6月30日至7月1日，南京鴨業協會秘書處和9家企業的代表在副會長三鴻集團總裁于培華的帶領下赴北京考察，期間，專程拜訪了全國政協第十一屆常委、江蘇省原省長季允石。老省長是江蘇海門人，在江蘇長時間擔任重要領導職務，調任后也一直非常關心江蘇各項事業的發展。于培華副會長代表協會向老省長表達了家鄉人民熱情的問候，并簡要地匯報了協會近年來的發展情況。老省長非常高興見到來自家鄉的企業家們，他表示，江蘇食品企業近年來發展很快，為地方經濟建設和老百姓的餐桌做出了較大的貢獻，當下實體經濟尤其食品企業發展很不容易，但食品是良心工程，關系到千家萬戶的“菜籃子”，叮囑大家一定要生產出經得起市場檢驗的健康食品。

    在座企業代表一一向老省長匯報了各自的發展近況。桂花鴨集團大力發展電商、開通出口香港業務、智能包裝流水線即將投產。三鴻集團旗下的老字號魏洪興計劃進軍美國零售市場，三鴻肉松銷售依托新零售策略得到快速增長。南京金陵金箔集團的鴨產品進入金鷹等高檔商場。天環集團冷鏈物流業務實現飛速發展……協會秘書長楊黎明介紹了南京鹽水鴨的傳統工藝以及在現代流水化生產線情況，優秀會員企業的品牌經營策略和銷售渠道的創新，以及在非遺傳承、地理標志、鴨文化節等方面的探索。

    聽到家鄉企業蒸蒸日上的發展，老省長非常欣慰，為近年江蘇經濟、社會發展出現新氣象感到自豪，希望南京鴨協的企業家們認真學習新時代中國特色社會主義新的經濟思想，把十九大精神落實到企業發展的方方面面，踐行新時代企業家精神的表率，成就新事業，承擔新使命，爭取新作為。

    老省長還回憶起當年在南京工作時吃鹽水鴨的趣事，對“炒鹽腌，清鹵復，烘得干，焐得足，皮白肉紅骨頭綠”這樣的坊間口訣也是記憶猶新，令在座企業代表倍感親切。于培華副會長真誠地邀請老省長有空時回南京看看，再次嘗一嘗家鄉的鹽水鴨，得到老省長欣然應允。